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2008.07/21 [Mon]
イルドテラス
ナビオス横浜のイルドテラス(ile de TERRASSE)でディナー。
大きな窓と高い天井で、開放感抜群。
窓際だったので、みなとみらいの景色もバッチリ♪


今回はプリフィクススタイルのフルコース。
最初のお皿は、シェフの創作前菜。
生ハムとイチジク、サーモン、ジャガイモ、チーズなど、色々楽しめる。

前菜。フォアグラのテリーヌ。
右は連れが頼んだトマトフォルスとアスパラの冷たいスープ。
フォアグラ美味。しっかりしているのに、口の中でとろける〜。


魚料理。メカジキのポアレ 蜂蜜ソース バルサミコの香り。
右は連れの頼んだサワラのポアレ 粒マスタードソース。
これはサワラの勝ち!メカジキはちょっと重かった。。


肉料理。牛ロース肉のグリエ カフェドパリ マデラソース。
右は連れの頼んだ牛フィレ肉のなす包み 赤ワインソース。
これも牛フィレの勝ち!フィレ肉はとろける美味しさ。


タピオカとフルーツ、シャーベット添え。
これはちょっとインパクト弱い。。

デザートがもうちょっと色々な種類から選べると嬉しいけど、
パンとバターも美味しいし、景色も最高で、コスパは抜群。
気軽に記念日のお祝いに利用するのがいいかも♪

次はまた5年後にいけるとイイナァ(*^^*)