ぶたのしっぽ

徒然なるままに・・・

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イルドテラス

ナビオス横浜のイルドテラス(ile de TERRASSE)でディナー。

大きな窓と高い天井で、開放感抜群。
窓際だったので、みなとみらいの景色もバッチリ♪
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今回はプリフィクススタイルのフルコース。
最初のお皿は、シェフの創作前菜。
生ハムとイチジク、サーモン、ジャガイモ、チーズなど、色々楽しめる。
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前菜。フォアグラのテリーヌ。
右は連れが頼んだトマトフォルスとアスパラの冷たいスープ。
フォアグラ美味。しっかりしているのに、口の中でとろける〜。
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魚料理。メカジキのポアレ 蜂蜜ソース バルサミコの香り。
右は連れの頼んだサワラのポアレ 粒マスタードソース。
これはサワラの勝ち!メカジキはちょっと重かった。。
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肉料理。牛ロース肉のグリエ カフェドパリ マデラソース。
右は連れの頼んだ牛フィレ肉のなす包み 赤ワインソース。
これも牛フィレの勝ち!フィレ肉はとろける美味しさ。
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タピオカとフルーツ、シャーベット添え。
これはちょっとインパクト弱い。。
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デザートがもうちょっと色々な種類から選べると嬉しいけど、
パンとバターも美味しいし、景色も最高で、コスパは抜群。
気軽に記念日のお祝いに利用するのがいいかも♪

*Comment

 

とのごん、連れて行ってくれてありがちょ☆
次はまた5年後にいけるとイイナァ(*^^*)
  • posted by ひめごん 
  • URL 
  • 2008.07/24 08:38分 
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