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新日本料理 うち田

銀座の新日本料理 うち田へ。
ぐるなび限定の7300円のスペシャルコース。
HPにメニューが載ってなかったので、何が出てくるかドキドキ!

花見団子、浅利韮萌、蒸しチーズ、真砂寄せ、花山葵醤油漬け。
ちょっとずつ色々食べれるのは嬉しい。
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若草椀白魚豆腐。これは美味しい。
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貝盛桜花造り炒り豆ソース。
貝好きには嬉しい。右の赤いのは、マグロじゃなくて、トマト
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鰆幽庵春風ソース旬菜。
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パパハム黄身酢。パパハムってナンダロウと思ったら、
パパイヤと生ハムでした。
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甘藍包み赤茄子スープ。
ロールキャベツ的な味わい。でも、中身は肉じゃない。
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ヘルすシー。
これ、見た目は普通の寿司っぽいけど、材料は、
あんず、ナタデココ、パプリカ、タピオカ、赤カブなど。
味は、、、普通の寿司を食べた方がいいかな。。
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デザートはお好みで4種類から選べる。
欲張りなので、デザート盛り合わせをチョイスしたが、こちらは期待はずれ。
デザートは、南瓜汁粉がお薦め。
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ほかのメニューはよくわからないけど、ぐるなび限定コースは、
ヘルシーすぎて、ちょっと期待はずれ。。
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