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ラーメンにっこう

食べログで、滋賀県で1番美味しいラーメン屋という評判の、
彦根市にあるラーメンにっこうへ行ってみた。

何もないところにラーメン屋ぽくない建物がポツンとある。
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鶏白湯の醤油味。
地鶏のガラを長時間煮込んだ白濁スープ。
味付玉子が半分入っているのが嬉しい。しかもグーな半熟。
チャーシューもトロトロで僕好み。
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日香麺の塩味、清香(さやか)。
鶏、豚、野菜、魚介のバランスよいあっさりスープというふれこみ。
清香の名前に恥じない、上品な味わい。
複雑な味わいで、鶏白湯よりこっちの方が好みかも。
IMG_2922.JPG

都内のラーメンにも決してひけをとらない美味しさ。
今度はぜひ、日香麺醤油味の晴香(はるか)を食べたい。

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