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峰屋

超久しぶりに新横浜のラーメン博物館へ。
一番人気の「すみれ」閉店したので、空いてるかと思いきや、
相変わらず大人気。今の人気は龍上海という店のからみそラーメンの
ようだが、今日は魚系の気分なので、旭川ラーメンの「峰屋」へ。

峰屋


スープ表面のラードが香ばしいが、味は独特でクセがある。
好きな人はとことん好きだけど、苦手な人も多そう。
個人的には好きな味だけど、ちょっと飽きるか?
峰


この博物館、入場料を払うので、何軒かハシゴする人もいるが、
今日はそこまで腹ペコではなかったので、
ラーメンコロッケというの買ってみた。
味噌ラーメンコロッケ。衣に麺が混じってたり、
具はメンマやチャーシューなど、まさにラーメン味で
なかなか美味しい。

ころ

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